MARAICHAGE / BP REA - Orientation maraîchage
Dates : du 06 janvier au 23 octobre 2026
Formation créée le 01/09/2024. Dernière mise à jour le 04/07/2025.
Version du programme : 4
Programme de la formation Version PDF
► Lieu de formation : Hyères. ► Formation diplômante de niveau 4 sur 10 mois. ► Durée : 1008h en centre et 343h en entreprise. ► Voie de la formation : Formation Continue. Les emplois type ciblés par le brevet professionnel "Responsable d'entreprise agricole" sont ceux d’agriculteur(ices) et de salarié(es) agricoles hautement qualifié(es) dont le niveau d’emploi est le niveau IV. Ce diplôme permet d'obtenir la capacité professionnelle agricole pour s’installer avec ou sans les aides (ex: Dotation Jeunes Agriculteurs). Le responsable d’entreprise agricole peut exercer ses activités dans des types d’entreprises très différents, en fonction du secteur d'activité. Un(e) responsable d’entreprise autant qu’un(e) salarié(e) hautement qualifié(e) doivent maîtriser les techniques de production ainsi que les procédés de transformation et de commercialisation. Le responsable d’entreprise agricole est un homme ou une femme polyvalent(e) et multi-compétent(e) qui doit savoir anticiper et s'adapter dans un contexte en rapide évolution. ► TARIFS & MODES DE FINANCEMENT : Possibilité de prise en charge par le Conseil Régional. Chaque parcours de formation est individualisé. Il est adapté à la situation de chacun. Selon votre statut, votre formation peut-être prise en charge par un des différents dispositifs existants. Pour plus d’informations, veuillez contacter le secrétariat du CFPPA. ► MODALITÉS D’ADMISSION : Entretien de motivations devant une commission composée de formateurs et de professionnels. ► CONDITIONS D’INSCRIPTION : Pour toute demande d’inscription, le candidat admis doit soumettre un dossier administratif complet. Les documents requis varient en fonction de la formation souhaitée. Pour plus d’informations, veuillez contacter le secrétariat du CFPPA. ► MODALITÉ D’ADAPTATION : La durée de formation peut être réduite après l'évaluation de positionnement qui prend en compte : - Les études suivies en France ou à l'étranger ; - Les diplômes et les titres français ou étrangers obtenus par le candidat ; - Les épreuves ou unités dont il bénéficie au titre de la validation des acquis de l'expérience ou du fait de la possession de certains diplômes, titres, unités ou épreuves de diplômes dans la limite de leur validité ; - Les connaissances et compétences professionnelles qu'il peut faire valoir. ► CONTACTS : Le secrétariat du CFPPA du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h00 à 17h au 04 94 00 55 55 ou sur cfppaformations@agricampus.fr
Objectifs de la formation
- Piloter un système de production
- Conduire un processus de production dans l’agroécosystème
- Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative d'une entreprise agricole
- Valoriser les produits ou services d'une entreprise agricole
- S’adapter à des enjeux professionnels particuliers
Profil des bénéficiaires
- Tous publics de plus de 18 ans.
- Justifier d'un an d’activité professionnelle à temps plein
- et Justifier d’un diplôme ou Titre inscrit au RNCP de niveau 3 (BEP, CAP) ou d’un niveau supérieur
- ou Justifier d'un an d’activité professionnelle salariée, non salariée, bénévole ou de volontariat à temps plein en rapport avec le BP
- ou Justifier de 3 ans d’activité professionnelle sans rapport avec le BP
Contenu de la formation
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UC1 : Se situer en tant que professionnel
- Développer une culture professionnelle en lien avec le vivant - introduction à l’agroécologie - Biologie du vivant appliquée à la production végétale (niveau d'organisation, génétique et et biodiversité...) - Ecosystème-Agrosystème (dynamique, infrastructure) - Flore indicatrice
- Se positionner dans les différents types d'agriculture, leur histoire, leurs fondements, leur organisation
- - Histoire et évolution de l’Agriculture - les différentes types d'agriculture
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UC2 : Piloter le système de production
- Réguler l'activité au regard de la stratégie, des opportunités, des évènements - Etude de cas - Elaboration itinéraires techniques - Impacts du changement sur l’écosystème
- Gérer le travail
- - Temps de travaux (les différents travaux horticoles ou viticoles ) - Gestion d’une équipe( enregistrement du temps de travail, gestion de l'historique des temps de travaux) - Législation Sociale (La gestion de la main d'œuvre, la sécurité au travail et le DUER, les cotisations des salariés, les cotisations de l'exploitant)
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UC3 : Conduire le processus de production dans l’agroécosystème
- Combiner les différentes activités liées aux productions - Climatologie (Définition, calculs d'irrigation...) - Biologie végétale (Morphologie végétale appliquée à la production, fonctions de la physiologie végétale appliquées ...) - Agronomie ( caractéristiques physico-chimiques du sol, caractéristiques biologiques du sol, entretien de la fertilité du sol en agroécologie appliquée à la production - Les bio-agresseurs Identification, cycle & conditions optimales de développement, protection biologique intégrée, calendrier de protection) - Phyto et Santé ( Législation & protection de l’environnement, risques et protection de la santé, les méthodes alternatives à l’usage des Prod. phyto de synthèse)
- Mettre en œuvre les opérations liées à la conduite des productions - Multiplication des végétaux - Plantation - Ebourgeonnage - Pincements/ taille - Opération en vert - Relevage / Palissage - Entretien du sol & amélioration - Récoltes
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UC4 : Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l’entreprise
- Porter un diagnostic sur les résultats de l'entreprise à l'aide d'indicateurs technico-économiques et financiers - Gestion (Les documents de synthèse, la comptabilité analytique, les indicateurs principaux de gestion, la gestion de la trésorerie, les financements) - Projet d’installation (L'installation aidée, élaboration d'itinéraires techniques, de transformation, commerciaux et administratif, plan d'investissement et plan de financement)
- Réaliser des choix pour l'entreprise en matière fiscale et juridique - Fiscalité agricole (Les bénéfices Agricoles, la TVA Agricole, les activités complémentaires) - Juridique (Le droit de produire, les modes de faire valoir, les donations – successions, les différents statuts de l'exploitant, le PLU et les permis de construire)
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UC5 : Valoriser les produits ou services de l’entreprise
- Commercialiser un produit ou un service - Marketing (La concurrence, circuits de distribution, caractéristiques du produit, adaptation du produit à sa commercialisation) - Les modes de Communication - Economie de filière (Les acteurs de la filière, les structures collectives, gestion administrative de la cave, cahiers des charges en AOP, IGP) - Marges commercial - Calcul des charges - Calcul Prix de vente - Formation entreprise
- Négocier dans le cadre d'un contrat ou d'un projet collectif Négociation pour achats et vente, techniques de négociations, cahier des charges, élaboration de propositions alternatives
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UC6 - UCARE 1 : Transformer la production de fruits ou de légumes
- Organiser l’atelier de transformation
- Réaliser les opérations liées à la transformation de fruits et légumes /ou de vinification
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UC7 - UCARE au choix
- Promouvoir son entreprise agricole grâce à la communication numérique OU Accueil de clients ou de groupes, Réalisation d’une prestation d’animation Promotion de l’activité
- Mettre en œuvre une animation dans l’entreprise agricole Accueil de clients ou de groupes, Réalisation d’une prestation d’animation Promotion de l’activité
- Assurer, la conduite, la maintenance du matériel et équipements Effectuer l’observation, l’identification du matériel et équipement Analyse du dysfonctionnement Mise en place d’une stratégie d’intervention en relation avec le dysfonctionnement. Réalisation d’un travail conforme aux buts fixés, contrôle et enregistrement du travail
L'équipe pédagogique est composée de formateur et de professionnels pluridisciplinaires de haut niveau, très adaptée aux besoins des entreprises et aux métiers de demain. Nous développons une politique de mise à jour régulière des compétences de nos formateurs.
- Feuilles de présence
- Mises en situation
- Epreuves écrites et/ou orales et/ou pratiques
- Formulaires d'évaluation de la formation
- Certificat de réalisation de l’action de formation
- Salles de classe équipées : ordinateurs portables, vidéoprojecteur, écrans, etc.
- Accès internet Wifi gratuit et illimité
- Centre de documentation et d'information
- Salle multimédia
- Exploitation agricole pédagogique
- Partenariats avec des entreprises professionnelles.
Qualité et satisfaction
Modalités de certification
- ► Brevet Professionnel de Responsable d'Entreprise Agricole (diplôme de niveau 4). Code RNCP : RNCP38093 - Certificateur : Ministère chargé de l’agriculture - Date de publication : 13-10-2023
- ► Passage des unités capitalisables (UC) tout au long de la formation devant un jury de formateurs et de professionnels. A l'issu de la formation, le jury régional se réunit pour entériner ou pas la décision proposée par le centre. ► Le diplôme est délivré par le ministère chargé de l’agriculture après réussite de l'évaluation certificative des 7 UC. Chaque UC peut être acquise de manière indépendante et donner lieu à la délivrance d’une attestation de capacité par le centre de formation. Le cumul des 7 UC donne accès à la certification/diplôme. À la fin de la formation un certificat de réalisation sera émis, peu importe le résultat de la certification.
- ► Emplois / débouchés : chef d’exploitation, Responsable de production, chef de culture, salarié d’exploitation agricole. ► Poursuites d’études : BTSa ou CS (Certificat de spécialisation).