VITICULTURE / Réaliser les travaux de cave et de vinification
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Formation créée le 01/09/2024. Dernière mise à jour le 05/09/2024.
Version du programme : 2
Programme de la formation
► Lieu de formation : Hyères. ► Formation courte sur 5 jours. ► Durée : 35h en centre avec visites. ► Voie de la formation : Formation Continue. Ce stage s'adresse aux salariés d'entreprises viticoles souhaitant acquérir les savoir-faire attendus pour la réalisation des travaux de cave et de vinification. ► TARIFS & MODES DE FINANCEMENT : Prise en charge par OCAPIAT. Selon votre statut, votre formation peut-être prise en charge par un des différents dispositifs existants. Pour plus d’informations, veuillez contacter le secrétariat du CFPPA. ► MODALITÉS D’ADMISSION : Demande d'inscription via votre espace OCAPIAT. ► CONDITIONS D’INSCRIPTION : Pour toute demande d’inscription, le candidat admis doit soumettre un dossier administratif complet. Les documents requis varient en fonction de la formation souhaitée. Pour plus d’informations, veuillez contacter le secrétariat du CFPPA. ► CONTACTS : Le secrétariat du CFPPA du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h00 à 17h au 04 94 00 55 55 ou sur cfppaformations@agricampus.fr
Objectifs de la formation
- Acquérir les savoir-faire attendus pour la réalisation des travaux de cave et de vinification
Profil des bénéficiaires
- Salariés d'exploitations viticoles
- Avoir au minimum 18 ans
Contenu de la formation
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Travaux de la cave
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Processus de vinification
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Travaux de chai nécessaires à la conservation et au traitement des vins
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Enregistrement des opérations et notions de traçabilité
Nous disposons d’une équipe pluridisciplinaire de haut niveau, très adaptée aux besoins des entreprises et aux métiers de demain. Nous développons une politique de mise à jour régulière des compétences de nos formateurs.
- Feuilles de présence
- Quiz en salle
- Formulaires d'évaluation de la formation
- Certificat de réalisation de l’action de formation
- Salles de classe équipées : ordinateurs portables, vidéoprojecteur, écrans, etc.
- Accès Internet Wifi gratuit et illimité
- Centre de documentation et d’information
- Salle multimédia
- Domaines viticoles partenaires
Qualité et satisfaction
Modalités de certification
- ► Certificat de réalisation de l'action de formation
- ► Un certificat de réalisation est délivré à la fin de la formation.