VITICULTURE / Réaliser les travaux de cave et de vinification
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Formation créée le 19/07/2023. Dernière mise à jour le 07/02/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
► Lieu de formation : Hyères. ► Formation courte sur 5 jours. ► Durée : 35h en centre avec visites. Ce stage s'adresse aux salariés d'entreprises viticoles souhaitant acquérir les savoir-faire attendus pour la réalisation des travaux de cave et de vinification. ► TARIFS & MODES DE FINANCEMENT : Prise en charge par OCAPIAT Selon votre statut, votre formation peut-être prise en charge par un des différents dispositifs existants. Pour plus d’information, merci de nous contacter : cfppaformations@agricampus.fr / 04.94.00.55.55. ► MODALITÉS D’ADMISSION : Demande d'inscription via votre espace OCAPIAT.
Objectifs de la formation
- Acquérir les savoir-faire attendus pour la réalisation des travaux de cave et de vinification
Profil des bénéficiaires
- Salariés d'exploitations viticoles
- Avoir au minimum 18 ans
Contenu de la formation
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Travaux de la cave
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Processus de vinification
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Travaux de chai nécessaires à la conservation et au traitement des vins
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Enregistrement des opérations et notions de traçabilité
Nous disposons d’une équipe pluridisciplinaire de haut niveau, très adaptée aux besoins des entreprises et aux métiers de demain. Nous développons une politique de mise à jour régulière des compétences de nos formateurs.
- Feuilles de présence
- Quiz en salle
- Formulaires d'évaluation de la formation
- Certificat de réalisation de l’action de formation
- Salles de classe équipées : ordinateurs portables, vidéoprojecteur, écrans, etc.
- Accès Internet Wifi gratuit et illimité
- Centre de documentation et d’information
- Salle multimédia
- Domaines viticoles partenaires
Qualité et satisfaction
Modalités de certification
- ► Certificat de réalisation de l'action de formation